お手軽燻玉

燻製卵って美味しそうなんですが、煮卵を作るのがちょっと大変です。
そしたら、セブンイレブンにありました。

ラーメンに入れると美味しいです。
今回はこれを燻してみたいと思います。

サクラのウッドで１時間燻します。

下準備として、煮卵はキッチンペーパーで水気を拭いてから冷蔵庫で２時間ほど乾かしました。

今回は下の段にベーコンと竹輪, 上の段に煮卵とブロセスチーズを入れました。

１時間後、こんな感じに燻されました。

ベーコン：そのまま切って食べました。薫香が香って美味しかったです。
竹輪：同じくそのまま切って食べました。練り物は燻製と相性良さそうです。
味玉：普通に食べるのよりもかなりうまい！今度から毎回燻たくなりました。
チーズ：今回はホロホロ系のチーズだったのですが、僕はホロホロしない系のチーズの方が好きです。

今回も美味しくできたので、良かったです。